Этот нож Böker Core Santoku с углублениями, 16 см, является универсальным ножом шеф-повара в японском стиле. Благодаря высокому лезвию нарезка и черпание будут простыми и быстрыми. Кроме того, [лезвие было улучшено углублениями, чтобы ингредиенты не прилипали к лезвию.

Лезвие ножей Böker Core изготовлено из X50CrMoV15: немецкой стали высшего качества, которая идеально подходит для кухонных ножей. Выковано вручную в Золингене и закалено до 58 HRC. Впоследствии лезвие было усовершенствовано сатинированной отделкой и острым как бритва полированным краем. С ним вы будете готовы к любой задаче по резке. Спинка лезвия слегка изогнута. Поэтому никаких острых углов, но приятный изгиб. Это делает каждый нож удобным для использования в разных положениях.

Потрясающая ручка из орехового дерева

Рукоятка плавно переходит в лезвие. Так бактерии не смогут скапливаться. Сама рукоятка сделана из орехового дерева. Приятный сорт дерева с естественным рисунком. Кроме того, сочетание орехового дерева и отсутствующей обрезки гарантирует, что каждый нож будет относительно легким. Это здорово, особенно при больших объемах резки. Короче говоря, кухонные ножи Böker Core не только потрясающе выглядят, но и имеют очень функциональный дизайн. Для неутомительной и комфортной резки!