Boker представили удивительную коллекцию кухонных ножей Core. Все модели отличаются великолепным дизайном и изготовлены из высококачественных материалов. Коллекция состоит из различных кухонных ножей — от сантоку до разделочных. Boker Core это удобные, легкие ножи с которыми приятно работать.

Клинок изготовлен из стали X50CrMoV15. Это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости.

Накладки на рукоять выполнены из прочного полимера. Полимер применяют в широком классе самых разнообразных моделей ножей, предназначенных как для профессионального, так и для бытового использования. Данный материал очень прочен, легок и гигиеничен. Одна из главных его особенностей — поверхность такой рукоятей обычно довольно шероховатая, что обеспечивает хорошее сцепление рукой.